انسانی دودھ Oligosaccharides پاؤڈر

بچے کی زندگی کے پہلے مہینے ایک خاص وقت ہوتے ہیں، جس میں تیزی سے نشوونما ہوتی ہے۔ دودھ پلانا ایک بچے کو دودھ پلانے کا قدرتی اور بہترین طریقہ ہے، اور بچے کی نشوونما اور صحت پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ انسانی دودھ نوزائیدہ بچوں کے لیے بہترین خوراک ہے، جسے بہت سے لوگ "زندہ بافتوں" کہتے ہیں کیونکہ یہ نہ صرف غذائی اجزاء کا ایک مثالی توازن برقرار رکھتا ہے بلکہ اس میں لاتعداد بایو ایکٹیو اجزا جیسے امیونوگلوبلینز، ہارمونز، اولیگوساکرائیڈز اور دیگر اجزا شامل ہیں۔ ایک اہم جزو انسانی دودھ کے oligosaccharides (HMOs) ہیں، جو کہ ملٹی فنکشنل گلائکنز ہیں، قدرتی طور پر انسانی دودھ میں موجود ہیں۔ چھاتی کے دودھ میں انسانی دودھ Oligosaccharides منفرد پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہیں جنہیں قدرتی پری بائیوٹکس کہا جاتا ہے۔ HMOs انسانی دودھ کا ایک اہم حصہ بناتے ہیں، جو لییکٹوز اور چربی کے بعد تیسرا سب سے بڑا ٹھوس جزو ہے۔

انسانی دودھ oligosaccharides (HMO) پیچیدہ شکر ہیں جو چھاتی کے دودھ میں اہم ارتکاز اور منفرد ساختی تنوع کے ساتھ پائے جاتے ہیں۔ یہ شکر انسانی دودھ کا پانی، لپڈز اور لیکٹوز کے بعد چوتھا سب سے زیادہ وافر جز ہے اور اس کے باوجود بچے کو براہ راست کوئی غذائیت فراہم نہیں کرتا۔ حالیہ تحقیق نے اس بات پر روشنی ڈالی ہے کہ HMOs کے بچوں کی نشوونما میں مختلف فعال کردار ہوتے ہیں۔ یہ شکر آنتوں کے فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دے کر پری بائیوٹکس کے طور پر کام کرتے ہیں اس طرح مختصر-چینی فیٹی ایسڈز پیدا کرتے ہیں جو آنتوں کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ HMOs میزبان-ایپیتھیلیل مدافعتی ردعمل کو بھی براہ راست ماڈیول کرتے ہیں اور انتخابی طور پر گٹ کے اپکلا میں پیتھوجینک بیکٹیریا اور وائرس کے پابند ہونے کو کم کر سکتے ہیں اور بیماری کے ابھرنے سے روک سکتے ہیں۔

1. گٹ مائکروبیوم بیلنس کو فروغ دینا
HMOs چھاتی کے دودھ میں وافر پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس ہیں، پھر بھی یہ مالیکیول بچوں کو توانائی فراہم نہیں کرتے۔ اس کے بجائے، یہ oligosaccharides شیر خوار بچوں میں ایک صحت مند گٹ مائکروبیوم قائم کرنے کے لیے کلیدی رہنما اور معاون کے طور پر کام کرتے ہیں، جو بنیادی طور پر فائدہ مند آنتوں کے جرثوموں پر مشتمل ہوتے ہیں جیسے کہ bifidobacteria۔ بچے کی زندگی کا پہلا سال گٹ مائکرو بایوم کے قیام کے لیے اہم ہوتا ہے، جو کہ متوازن آنتوں کے نباتات کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔

2.HMOs آنتوں کے وائرس اور بیکٹیریا سے لڑتے ہیں۔
آنتوں کی صحت پر HMOs کے فائدہ مند اثرات ان کی اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات میں بھی ظاہر ہوتے ہیں، جو آنتوں کی صحت اور بچوں کی صحت کی حفاظت کے لیے اسہال جیسی اعلی-بیماریوں کو روکتے ہیں-۔ HMOs براہ راست اپنے اینٹی چپکنے والی اینٹی مائکروبیل کارروائی کے ذریعے مائکروبیل انفیکشن کو کم کرتے ہیں۔ HMOs کے چپکنے والے اینٹی بیکٹیریل اثرات بیکٹیریا اور وائرس سے آگے بڑھ سکتے ہیں، ممکنہ طور پر بعض پروٹوزوان پرجیویوں جیسے Entamoeba histolytica پر لاگو ہوتے ہیں۔ Entamoeba histolytica کے ذریعے نوآبادیات اور حملے کے لیے میزبان کے colonic mucosa سے منسلک ہونا ضروری ہے۔ جوڑنے سے قاصر پرجیویوں کو نیچے کی طرف لے جایا جاتا ہے اور مل کے ساتھ خارج کیا جاتا ہے، بیماری کا سبب بننے میں ناکام رہتے ہیں۔ Entamoeba histolytica کے بنیادی وائرلیس عوامل میں سے ایک galactosidase/galactosidase ہے، جو پرجیویوں کے اٹیچمنٹ اور آنتوں کے اپکلا خلیات کے قتل اور phagocytosis کو فروغ دیتا ہے۔

3.Immune Modulation
HMOs لیمفوسائٹس میں سائٹوکائن کی پیداوار کو ریگولیٹ کرکے اور مدافعتی نظام کے اندر کیموکین-ثالثی سیل-سیل کے تعامل کو کم کرکے مدافعتی اثرات مرتب کرتے ہیں۔

4. دماغ کی نشوونما کو فروغ دینا
ایک بچے کے دماغ کی تیز رفتار نشوونما غذائیت کی فراہمی پر بہت زیادہ مطالبات رکھتی ہے۔ سیالک ایسڈ گروپس پر مشتمل گینگلیوسائیڈز اور پولی سیالک ایسڈ گروپس پر مشتمل گلائکوپروٹین دماغی بافتوں کے اہم اجزاء ہیں۔ لہذا، سائیلیلیٹڈ HMOs اعصابی ترقی اور علمی فعل سے وابستہ ہیں، جو بچوں کے دماغ کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں۔

شیر خوار فارمولا
ایک صحت مند آنتوں کے پودوں کے لیے بچوں کے گٹ مائکرو بایوٹا کی نشوونما کو بہتر بناتا ہے۔ بچوں کے فارمولے میں HMOs کو شامل کرنے سے مدافعتی نظام کو مدد اور مضبوط کرنے میں مدد ملتی ہے۔ بچوں کے فارمولے میں HMOs کو شامل کرنے سے ماں کے دودھ کے قریب ایک مرکب بنتا ہے، اس طرح بچوں کی صحت مند نشوونما میں مدد ملتی ہے۔

 

غذائی سپلیمنٹس
مشروبات اور غذائیت سے متعلق مصنوعات میں HMOs کو شامل کرنا آنتوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے، مدافعتی نظام کو منظم کرتا ہے، اور کولوریکٹل کینسر جیسی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔